2016年08月27日

MOLOCOE CAKESの焼き菓子が届きました

IMG_5402.jpg
IMG_5399.jpg
IMG_5398.jpg

今週のおやつは、MOLOCOE CAKESの焼き菓子です。
・青ゆずフレーバーのショートブレッド ¥240
・グラハムクッキー          ¥220
・ローズマリー&タイムクラッカー   ¥320
・クミンクラッカー          ¥320

いつもはレモンのフレーバーのところ、今週は青ゆずで香りをつけています。ほんのり爽やかな青ゆずの
香りをお楽しみいただけます。クラッカー増量タイプも発売中です*

〈 MOLOCOE CAKES/モロコエケイクスさんのお話 〉
北海道出身の前田久子さんが焼く焼き菓子。名前の由来は、、「食べて、寝て、お菓子を焼く」です。
アイヌの言葉の「寝る」「食べる」を変換してくっつけて「モロコエ」になりました。
おやつだけじゃなくておいしいコーヒーやおいしいお茶と一緒に食べていただきたいことを考えて作っています。
単純にコーヒーブレイクが好きなだけでもありますが、一緒に食べたときに何倍にもお互いがおいしくなるのに
昔、衝撃を受けたからです。今は周りにおいしいコーヒーを淹れてくれるだいすきな友人たちがたくさんいるので、
それを考えたりしながら毎回焼いでいます。材料については極力背景のわかるものや安心できるものを選んでいます。
身近に気軽に食べていただけて、安心できる焼き菓子を提案しています。




posted by フーコ at 08:31| 今週のおやつ